Descripción del puesto
Possum Consulting Uruguay lleva más de 20 años acompañando a empresas locales y multinacionales en búsquedas estratégicas de talento. Como consultora de selección especializada en el sector servicios y alimentación, trabajamos con procesos confidenciales y foco en la calidad de equipo.
Estamos seleccionando para un cliente consolidado en Uruguay una posición clave: Cocinero. En este rol serás responsable de la preparación y presentación de platos, gestión de mise en place, control de insumos y colaboración con un equipo de cocina de alto desempeño. Tu trabajo tendrá impacto directo en la experiencia del cliente y en los resultados operativos del negocio.
El día a día incluye planificar y ejecutar recetas siguiendo estándares de calidad, coordinar tiempos de salida en servicio, controlar desperdicios y apoyar en la formación de personal junior. Buscamos a una persona comprometida con la higiene y la seguridad alimentaria, con capacidad para trabajar en ritmos exigentes y mejorar procesos de cocina.
Requisitos técnicos
- Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes u hoteles
- Conocimientos en manipulación de alimentos e higiene (carnet o formación equivalente)
- Capacidad para leer recetas y gestionar porciones
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
Habilidades clave
- Proactividad y organización
- Trabajo en equipo y comunicación efectiva
- Orientación a la calidad y atención al detalle
- Gestión del tiempo y solución bajo presión
Si esta oportunidad confidencial resuena con tu experiencia y querés dar el próximo paso en tu carrera, ¡postulate hoy! Proceso confidencial y rápido. Estamos deseando conocerte.
Requisitos para el puesto
- Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes u hoteles
- Conocimientos en manipulación de alimentos e higiene (carnet o formación equivalente)
- Capacidad para leer recetas, controlar porciones y gestionar mise en place
- Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana
Habilidades y experiencias
requeridas
- Proactividad y autonomía
- Trabajo en equipo y comunicación clara
- Orientación a la calidad y atención al detalle
- Resiliencia y manejo de estrés en servicios intensos
Beneficios que se ofrecen
- Salario competitivo y remuneración acorde a experiencia
- Alimentación durante turno
- Capacitaciones y certificaciones financiadas
- Seguro médico adicional
- Bonos por desempeño y reconocimiento
- Plan de carrera y oportunidades de desarrollo
- Días libres adicionales y flexibilidad en conciliación
- Uniforme y lavandería